水墨即水性油墨，亦稱水基油墨。典型的水墨與傳統(tǒng)的溶劑型油墨的根本區(qū)別是利用水（或水與極少的助溶劑——醇類物質(zhì)）替代溶劑型油墨中的有機(jī)溶劑配置水性連接料，該連接料與色料（顏料或染料）即特定助劑復(fù)配而制成的印刷油墨。

常見水墨的種類及優(yōu)勢

目前水墨的工業(yè)化產(chǎn)品，主要是丙烯酸類水墨和聚氨脂類水墨。丙烯酸類水墨的連接料使用丙烯酸類樹脂，聚氨酯類水墨的連接料使用聚氨脂類樹脂。

這兩類常見的水墨中，以丙烯酸類水墨的生產(chǎn)應(yīng)用占明顯優(yōu)勢，丙烯酸類水墨與聚氨酯類水性的比較基本情況見下表。

水性油墨的優(yōu)點

1. 環(huán)保性

印刷的過程中，典型的水墨，只排放水蒸氣，不排放任何揮發(fā)性有機(jī)化合物，印刷場地及周邊環(huán)境，不受有毒有害有機(jī)溶劑的污染，環(huán)境保護(hù)性能優(yōu)越。

2. 健康性

油性油墨中含有70%左右的有機(jī)溶劑，主要有苯、甲苯、丙酮、乙酸乙酯等，且印刷過程中需要加入大量的有機(jī)溶劑（特別是表印，要加入高達(dá)3-5倍油墨質(zhì)量的有機(jī)溶劑）來稀釋油墨。這些有機(jī)溶劑會給生產(chǎn)人員的身體健康及周邊環(huán)境帶來巨大危害。

典型的水墨，連接料中只有水，沒有有毒有害的有機(jī)溶劑，在印刷產(chǎn)品中，不會存在殘留的有機(jī)溶劑。

3. 安全性

水性油墨的安全性表現(xiàn)為兩方面，一是消防安全，一是食品安全。

儲存水墨的倉庫及生產(chǎn)車間，均不會因為易燃易爆的有機(jī)溶劑的存在，導(dǎo)致燃燒、爆炸等事故的發(fā)生。

油性油墨在印刷后，油墨中的有機(jī)殘留溶劑會遷移滲透，污染食品。而水性油墨不含有機(jī)殘余溶劑，且只作用于印刷物表面，不會遷移至包裝內(nèi)部，污染食品。

水性油墨發(fā)展趨勢

目前發(fā)達(dá)國家和地區(qū)都在努力開發(fā)和使用水性油墨，以逐步取代溶劑型油墨。以水性油墨印刷為主要發(fā)展對象的包裝印刷在國際上已經(jīng)形成一種趨勢。但在我國，水性油墨的應(yīng)用并不十分普及，與發(fā)達(dá)國家相比仍有相當(dāng)差距。

業(yè)內(nèi)專家認(rèn)為，未來3-5年內(nèi)，國內(nèi)市場對平版膠印油墨、網(wǎng)版油墨、柔版油墨特種油墨等產(chǎn)品的需求將呈現(xiàn)上升趨勢，而且隨著我國人民環(huán)保意識的加強(qiáng)，水性油墨等環(huán)保型油墨將呈快速增長勢